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Faites votre veggie challenge
Se passer de viande plusieurs fois sur la semaine, c’est top pour prévenir l’apparition du diabète de type 2 dit une nouvelle étude...
carocajot
13 févr. 20243 min de lecture
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Le pain au levain
De plus en plus d'excellentes boulangeries produisent du pain au levain. Produit naturel fermenté, demandant plus de temps de...
carocajot
11 avr. 20232 min de lecture
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Un bon microbiote pour une bonne immunité avant l'hiver
L’été est fini, les températures sont en baisse et la pluie est revenue. Pour cet automne et cet hiver, pour nous protéger des...
carocajot
15 sept. 20222 min de lecture
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Les enfants et les légumes, ce n'est pas souvent une histoire d'amour !
"C'est compliqué de faire manger des légumes à mes enfants" et pourtant, les légumes sont source de tellement de bons nutriments que cela...
carocajot
11 janv. 20221 min de lecture
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Les fruits à coques dans notre assiette
Les noix, noisettes et amandes ne font pas grossir ! Les noix, noisettes et autres fruits à coques sont une mine d’or pour notre santé et...
carocajot
26 sept. 20212 min de lecture
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De la couleur et encore de la couleur !
Une portion de légumes et de fruits de couleur différente tous les jours pour faire le plein d'antioxydants. Les pigments que l'on trouve...
carocajot
3 août 20211 min de lecture
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La fermentation des aliments
Kimchi, kombucha, légumes lacto-fermentés, kefir, miso, pain au levain, yaourt, beurre au lait cru sont tous des aliments ou boissons...
carocajot
13 juil. 20212 min de lecture
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Le ventre et le cerveau, une relation très étroite !
L'intestin agit sur l'humeur à travers notre microbiote ou flore intestinale. Les millions de bactéries peuplant notre tube digestif...
carocajot
1 avr. 20214 min de lecture
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Stop aux émulsifiants des produits transformés
Envie d'une glace ou d'une bonne salade, d'un américain mayonnaise ? Bonne idée ! mais soyez vigilant à la composition de la glace ou de...
carocajot
13 mars 20212 min de lecture
28 vues
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Du vrai sucre ou des édulcorants ?
Ah le sucre ! Il est devenu l’ennemi public numéro 1. Consommé en excès, il nuit gravement à notre santé. Mais qu’en est il des...
carocajot
8 janv. 20212 min de lecture
27 vues
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Comment traverser cette période compliquée et anxiogène et se sentir bien malgré tout ?
Voici des conseils anti-déprime pour prendre soin de vos neurones et vous sentir bien. Le cerveau est un grand consommateur d'énergie et...
carocajot
15 oct. 20202 min de lecture
58 vues
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